Türkiye'deki 380.000+ restoran ve cafe işletmesi günde milyonlarca yemek servisi yapıyor. Pandemiden sonra patlayan online sipariş alışkanlığı, sektörü dijital sistemler kullanmaya zorladı. Ama çoğu işletme hala 4-5 farklı uygulamayı koordine etmeye çalışıyor: Yemeksepeti, Getir Yemek, kendi web sitesi, masa rezervasyon, kasa.
Onremo'nun restoran paketi bu parçaları birleştirir. Müşteri Yemeksepeti'nden sipariş verdiğinde, mutfak ekranına anında düşer. Kurye dağıtım listesinde görünür. Stok malzeme miktarı azalır. Ay sonu raporu otomatik üretilir. Sahip evden bile her şeyi kontrol edebilir.
Sektörün Onremo'da çalışan sistemleri
Aşağıdaki sistemler bu sektör için özellikle iyi çalışır. Her birine tıklayarak Mağaza'daki detay sayfasından inceleyebilir, ücretsiz deneme başlatabilirsiniz.
Masa rezervasyon, oturma planı, garson çağırma, müşteri tarihçesi.
Kurye atama, harita üzerinden canlı takip, müşteriye SMS bildirimi.
AI tabanlı vardiya planlaması, izin yönetimi, mesai hesabı.
Sektörün temel problemleri
1. Çoklu sipariş kanalı kaosu. Yemeksepeti, Getir, Trendyol Yemek, telefon, masa — her biri ayrı bir ekrandan gelir. Mutfak nereye bakacak?
2. Stok-satış kopukluğu. Yemek satışı oluyor ama malzemeler nereye gidiyor? Bir köfte 100 gram et kullanır; günlük 80 köfte satılıyorsa 8 kg et eksiltmeli. Manuel takip imkansız.
3. Mutfakta iletişim. Garsondan mutfağa kağıt fiş + ses + sallama. Karışıklık, geç servis, müşteri şikayeti.
4. Kurye verimliliği. 5 kurye, 30 sipariş, çakışan rotalar. Optimum dağıtım planı insana göre değil, algoritmaya göre yapılır.
5. Vardiya planlama. Hafta sonu yoğun, hafta içi sakin. 25 çalışan, 3 ayrı pozisyon, izinler, fazla mesai... Excel'de imkansız.
6. Müşteri sadakati. Geri gelen müşteri için bir teşvik yok. Yemeksepeti puanları için sistemi kullanan ama restorana hiç gelmeyen profil.
Onremo'nun çözüm yaklaşımı
Restoran paketi 4 ana sistemden oluşur:
- Masa Yönetim — Rezervasyon, oturma planı, masa-bazlı sipariş.
- Sipariş Merkezi — Yemeksepeti/Getir/web siparişlerini tek noktada toplar, mutfak ekranına aktarır.
- Kurye Takip — Atama, rota optimizasyonu, müşteri bildirimi.
- Vardiya Akıllı — AI tabanlı çalışan planlama.
Hepsi tek Onremo hesabıyla yönetilir. Sahip mobilden günlük ciroya bakar, mutfak şefi tabletten sipariş listesini görür, kurye telefonundan rotaya bakar.
Restoran tipine göre paket önerisi
Kafe (kahve odaklı, hızlı servis):
Sade ihtiyaç. Vardiya Akıllı + basit POS yeterli. Çevrimiçi sipariş varsa Sipariş Merkezi eklenir. Toplam: ~6.500 TL.
Orta segment restoran (masa + paket servis):
Tam paket — Masa Yönetim + Sipariş Merkezi + Kurye Takip + Vardiya Akıllı. Toplam: ~14.000 TL.
Hızlı tüketim (QSR — kebap, hamburger, dürüm):
Masa Yönetim'e gerek yok. Yüksek hacimli sipariş işleyici + kurye optimizasyonu kritik.
Fine dining (yüksek segment):
Masa Yönetim'de detaylı müşteri tarihçesi (favori şarap, alerji, doğum günü). CRM entegrasyonu. Kurye genelde yok.
Sektöre özel önemli detaylar
e-Adisyon entegrasyonu: GİB'in yeme-içme sektörüne getirdiği e-Adisyon zorunluluğu. Tüm Onremo restoran sistemleri uyumludur.
Çoklu menü: Aynı restoranın akşam yemek menüsü, kahvaltı menüsü, vegan menüsü, kişi başı seçeneği. Esnek menü yapısı şart.
Mutfak ekran sistemi (KDS): Tablet üzerinde mutfağa düşen siparişler. Zaman takibi, hazır olma uyarısı.
Ekipman entegrasyonu: Yazıcı, kart cihazı, kuyruğa girme cihazları — eski POS sistemlerinde tek tek kuruluyor, modern bulut sistemleri otomatik tanır.
İnsan kaynakları: Stajyer, freelance, sezonluk personel — restoran çalışanları çok çeşitli statülerle çalışır. Vardiya Akıllı bu çeşitliliği destekler.
Köfteci Yusuf Usta: 4 şubeli kebapçı
Ankara'da 4 şubesi olan klasik bir kebapçı zinciri. Onremo'dan önce her şube ayrı Yemeksepeti hesabı, ayrı POS, ayrı Excel raporu kullanıyordu. Sahip Yusuf Bey günün yarısını şubeler arası koordinasyona harcıyordu.
Onremo restoran paketine geçtikten 3 ay sonra:
Sıradaki adımınız
Restoranınıza uygun çözümü 14 gün ücretsiz deneyin. Onremo'ya gidin ve hesap açın.
Sektörel sorularınız için SSS sayfamıza göz atın, hesap kurulumu için başlangıç rehberi hazır.